1. Фермерам лень выращивать муку - ну да, действительно.
2. Сыр готовится в цехах, а не в семьях - за восемь лет человек отчего-то не мог узнать о колхозах и отсутствии "частного бизнеса" до сравнительно недавнего времени.
3. "Как я придумал начинки для шаньги" - открыл америку.

Короче вот и хочется сказать, что человек приятный и статья годная, но такая дремучая безграмотность и критика о вещах, которые тебе вроде как нравятся... это выше моего понимания.

Rizarudo, у меня нет уверенности, что проблема тут во Франческо, а не в журналистах (которые ХЗ как понадергали фрагментов из очевидно многочасового разговора).

На самом деле, много что вызывает вопросы. Например, пассаж: "И вот за последние годы уличный фуд-корт заметно преобразился: веселыми хот-догами и шаурмой с корейской морковкой нынче не заманишь даже голодного..." в начале статьи: к чему он вообще? Или тогда почему такой странный выбор мест? Как минимум половина проинспектированных точек не имеет никакого отношения к преображению уличного фудкорта "в последние годы". То есть, конечно, что считать последними годами, но невероятно давно и в неизменном виде существующие заведения же.

Криво сляпан весь этот текст.

Всего и ценного я в нем вижу - информацию о том, что Франческо нравится Пелевин и что ему зашли мой любимый тандырный киоск на Малышева-Восточной и правда славный фаст-фут от "Сербского дворика".

Леголаська, ну про журналистов я вообще молчу (тут даже моего недожурналистского образования хватает, чтобы понять качество написания). Возможно и они исковеркали.

Rizarudo, по крайней мере, я сильно сомневаюсь, что Франческо способен не учесть как минимум тему климата, сравнивая сельское хозяйство России и Италии.

Всего и ценного я в нем вижу - информацию о том, что Франческо нравится Пелевин и что ему зашли мой любимый тандырный киоск на Малышева-Восточной и правда славный фаст-фут от "Сербского дворика".
И фото хачапури по-аджарски, нарезаемого сарделечными пальцами Франческо. = )

Квадрик, а я как-то пропустила все картинки. Пойду посмотрю.

Шаурму надо есть рядом с Тао, на перекрёстке Белинского-Декабристов, в киоске "У Аро" а не в глубинах Эльмаша))

до меня только сейчас дошло, что это тот самый итальянец, который не так давно в СИНХе учился, мне мама про него рассказывала.
ему документ нужен был, что он технолог пищевой промышленности, т.к. свой он где-то на родине посеял, и все угорали, что он у них учится на сокращенке, будучи сам уже ученым сто раз. при этом он, кажется, параллельно гдо-то преподавал.

Crazy Sage, а чем она столь хороша?

бустрофедон ежовый, о! Я вообще ничего такого не знала. ))

Леголаська, она реально очень вкусная. А я последнее время не то чтобы сильно жалую шаурму и стандартные донер кебабы мне душу ну совсем не греют.